株式会社ダイキフーズ|LanD, lab(ランドラボ)|毎日の食卓に。乾燥野菜・レアドライフルーツを。
title_strawberry

ぶーん ぶーん ぶーん

ランド先生いらっしゃいますか?
いちごの国 西大寺のちいさな使者たちが
あま〜い香りのするお手紙を届けてくれました。

Birthday Party Invitation

“親愛なるランド博士へ”
3歳になる皆足姫のお誕生日会をします。
日時:3月7日(ミナタルの日)
場所:いちごの国 西大寺(さいだいじ)
−いちごの国SSBより−

それは、いちごの国にすむ西大寺ストロベリーボーイズ(SSB)たちからの招待状でした。
早速ランド博士は贈り物をもって出かけます。

しろいお城がいくつも立ち並ぶ いちごの国 西大寺
おおらかな吉井川の河口に位置した交通の要で、奈良時代からはじまった開拓による肥沃な大地と
太陽の微笑みをいっぱいに浴びた豊かな国です。

お城の中に入ると、目に鮮やかな緑と白の世界、ふわっとさわやかな香りが全身を包みます。
ランド博士は、深く息を吐いてあま〜い空気を胸いっぱい吸い込みました。

ぶーん ぶーん ぶーん

「ようこそ いちごの国 西大寺へ
いま僕たちは大忙し
花粉をたくさんあつめて美味しい赤い宝石をつくるお手伝いをしているのです。」
ちいさな使者たちはお城の中をせわしく飛び回っています。

「ランド博士こっちです!」
西大寺ストロベリーボーイズの第二イチゴ王子“さちのか”が声をかけました。

皆足姫の誕生日会へようこそ
さぁパーティーをはじめましょう。

ぶーん ぶぶーん♬ ぶーん ぶん♬

西大寺ストロベリーボーイズたちが音楽に合わせてタップを踏むたびに
みずみずしく真っ赤な宝石が生まれます
さぁ、召し上がれ!

第一イチゴ王子「あき姫」

長めの円錐形いちご。果肉が柔らかく口当たりがよいので赤ちゃんの苺デビューに最適です。酸味が少なくジューシーでやさしい甘味があり心地よい味わい。そのままもしくはスムージーに♥果皮が全体に鮮やかな紅色(濃いほうではない)が特徴です。

第二イチゴ王子「さちのか」

甘さとさわやか酸味がしっかり!果肉がしっかりしていて日持ちがよく酸味がキュッと効いてるのでジャムにも最適♥ケーキの中に挟んでもGood!果皮は濃い赤色で光沢があり、果肉や中心部も淡い赤色に染まるので色合いが綺麗に仕上がります。

第三イチゴ王子「紅ほっぺ」

最大の特徴は香りの強さ!たっぷりの甘味の中に適度な酸味が調和しています。
酸味が強く感じる場合は練乳をつけたり、イチゴミルクにするとGood!少し長円錐形で粒が大きく鮮やかな紅色で、果肉も赤くなるのが特徴です。

第四イチゴ王子「さがほのか」

酸味が少なくとても食べやすい。粒形が揃った綺麗な円錐形で香りもあり、ケーキ飾りに最適!
果皮はツヤのある紅色で、果肉はきれいな白色。紅白のコントラストも美しい。果肉はしっかりしているので日持ちがよく、主流品種のひとつです。

第五イチゴ王子「ゆめのか」

円錐形で大きめの果実は甘酸のバランスがほどよく調和し、果汁も豊富。果皮は鮮やかな赤で果実はややかため、シャキッとした歯ごたえが人気です。ほどよい酸味があるのそのままでも、スムージーやピューレにしても最適♥

第六イチゴ王子「皆足姫」

2016年3月7日岡山県西大寺生まれ。西大寺ストロベリーボーイズオリジナルいちご。濃厚な甘さとさわやか酸味のバランスがとても良い人気いちご!果肉もしっかりで大きいサイズは1粒が3口ほどの食べ応え!ランド博士おすすめレシピは「いちごのバターソテー」ぜひお試しあれ!

皆足姫への贈り物はサプライズ動画の上映です。
いちごの国 西大寺の名は、
その昔、ひとりのお姫様「みなたるひめ」が西大寺観音院を開基した伝説によるものです。
備前富士から見渡す豊かないちごの国
春を待って眠る木々も花々もこの日ばかりは目を覚まし
皆足姫の3歳の誕生日をお祝いしています。

さぁ、バースデーケーキのろうそくを吹き消して!
ランド博士がつくったレアドライストロベリーがたっぷり入ったケーキはあっという間にみんなのお腹の中。

Happy Birthday 皆足姫!
どうか皆に愛されるイチゴ王子に成長してね。


食材 ◉ いちご
いちごの国 岡山県西大寺

いちご狩り予約受付中 2018年11月23日〜5月初旬
strawberry-1
日本三大奇祭とレトロ街並み
日本三大奇祭のひとつ西大寺会陽(裸祭り)※が開催されることで全国的に有名な西大寺。昭和レトロな街並みが残り、映画の撮影地として有名な『西大寺五福通り』もあります。
※西大寺会陽(裸祭り)は、2016年3月2日 国指定重要無形民俗文化財に登録されました
西大寺地区は岡山県内のいちご生産量の多くを占めています。
いちごの国 岡山県西大寺
西大寺は、吉井川の豊富な水と温暖な気候でいちごの生育に適したエリアです。毎年12月下旬からはじまる「いちご狩り」。温室には甘い香りが♥『とれたて岡山産直マルシェ』のいちご狩りは“時間無制限”でいろんな品種の苺を食べられるので大人気!直売所も併設され、地元の新鮮な野菜や果物、西大寺の特産品、お惣菜に焼きたてパンなど、食の宝箱です。
とれたて岡山産直マルシェ「いちご狩り」2018年11月23日スタート!予約受付中!
strawberry-3
自分好みの苺を見つけて♥
ビタミンCが豊富ないちご。品種も多く、甘くてジューシーな苺もあれば果肉がしっかりした酸味と甘みのバランスがよい苺もあります。食べ比べて自分好みの苺を見つけてみるのも楽しいですね。傷むのが早い果物なので、食べきれない場合は冷凍保存をおすすめします。
苺のドライフルーツもおすすめ。旬のうちに美味しさをぎゅっととじ込めて、いつでも手軽に食べられると嬉しいですね。
(閉じる)

岡山果物語◉干しいちご
ちょい足しドライフルーツ生活はじめましょう

ヨーグルトやホットケーキミックスに♥
「岡山果物語 干しいちご」は、岡山県産のフレッシュな苺を、砂糖がけも糖漬けもオイルコーティングもせずに乾燥させました。口に入れたとたんに広がる、甘酸っぱいいちごの香り。プチプチ感が楽しい!!
ヨーグルトやホットケーキミックスに混ぜると苺の香りたっぷりに、ピンクに可愛く仕上がります。ランドラボの乾燥技術だからできた商品です。素材そのものの味をお楽しみください。
岡山フルーツ農園とコラボ
西大寺にあるフルーツ栽培農家です。苺は岡山市西大寺地区に約30a(3000㎡)の広さで年間約15トンを栽培。苺ハウスが建ち並ぶ横には、岡山の「美味しい!」を集めた直売所とれたて岡山産直マルシェ』があります。嬉しい価格と鮮度はどこにも負けません。契約農家さんが丹精込めて作った朝採れの野菜だけでなく全国の漁港から直送の鮮魚コーナーもありますよ。ぜひ、遊びにきてください。
とれたて岡山産直マルシェへ行こう!
strawberry-6
生産者との連携で「おいしい」をお届けします
通称SSB(エスエスビー)。20代から40代の若い生産者が美味しい苺を作るために、日々研究を重ねています。30年先でも苺を通じて皆さまの“美味しい”に貢献したいと奮闘するSSB。西大寺ストベリーボーイズ(SSB)が作っている苺は全部で6品種!「いちごの国」の王子たちです。
「皆足姫(みなたるひめ)」は、西大寺地区のみ限定で栽培されているSSB完全オリジナルのいちごです。
(閉じる)